最近网上流传着一个不可思议的“科学发现”，说是“补充钙和维生素D会致癌。这个说法确实有出处，是衍生自一篇近期发表的科研论文。之所以说“ 衍生”，是因为论文并没有直接给出上述“惊悚的结论，所以这又是自媒体的“标题党”杰作。                           

    论文中和钙、维生素D有关的核心观点大致是这样的：1.每天补充超过1000毫克钙，可能增加癌症风险，除非这些钙来自食物而不是膳食补充剂; 2.自身不缺乏维生素D 的人，如果每天再补充400单位维生素D，可能增加全因死亡率; 3.膳食补充剂好像跟美国人的    健康水平没直接关系。                

    首先，这项研究结果只是一家之言，还需要进一步研究和验证。其次，它是针对美国人的研究，而营养研究和国家经济发展水平、社会背景、膳食结构等很多因素相关，不能直接复制到中国来。     

    乳制品是钙的重要来源，1000毫升奶大约相当于100毫克钙。姜国的膳食指南建议每人每天喝3杯奶，大约是700毫升，也就是700毫克钙。加上膳食来源的钙，美国人平均每天的钙摄入量可以达到1000毫克左右。在这个基础上，再补充超过1000毫克的钙，必要      性不大，而且确实存在健康风险。      

    钙的‘可耐受最高摄人量”是每天 2000毫克。换句话说．只要每天补充的钙加上食物中的钙不超过2000毫克，依然是利大于弊的。                    

    反观中国，中国的膳食指南是建议每天喝一杯奶，大约是300克，也就是300毫克钙。但实际上．很多中国人是不喝奶的．结果平均每天的膳食钙摄人量只有300至400毫克。而正常成年人每日建议的钙摄人量是800至1000毫克，所以中国人适当补充钙肯定是利大于弊的。